シュークリーム

2008/05/05
ママのおやつ











シュー生地もカスタードも全卵を使ったシュークリーム

カスタードクリーム

薄力粉　１５ｇ
砂糖　　　４０ｇ
卵　　　　１個
牛乳　１００ｃｃ
バニラエッセンス

砂糖と卵をまぜ、ふるった薄力粉をいれ、混ぜる。
そこへ牛乳を少しずついれてまぜ、こす。
中火にかける。

シュー生地

バター　５０ｇ
水　　　１００ｃｃ

薄力粉　　　６０ｇ
卵　　　　　　２個

バターと水を火にかけ、ふるった小麦粉をまぜ、卵もいれてまぜる。
最後につやがでるまで、火にかける。

１８０℃　３０分　　　１２個分


同じカテゴリー（ママのおやつ）の記事
お誕生日おめでとう(^-^)/
お誕生日おめでとう(^-^)/(2011-11-27 18:09)

おからドーナツ
おからドーナツ(2010-02-20 15:58)

エッグタルト
エッグタルト(2010-01-02 19:22)

モンブラン
モンブラン(2009-12-30 13:36)

シュークリーム
シュークリーム(2009-12-30 13:01)

はちみつブラウニー
はちみつブラウニー(2009-12-26 20:32)

Posted by ベリー

この記事へのコメント
右側のは何？？
なんかすごくおいしそうなんですけど。。。
Posted by クック☆クック☆ at 2008年05月07日 13:46
右側のは、クッキー生地をパン生地にのせて焼いたパンです。作るのも楽しく、子供たちにも人気がありました。チョコチップをきらしているので、入れられず残念。買いに行かなくちゃ。
Posted by べりー at 2008年05月08日 08:10
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

写真一覧をみる

削除
シュークリーム
    アイコン（絵文字）の挿入 スタンプ（絵文字）の挿入
    コメント(2)