お弁当⑤

ベリー

2010年04月14日 06:41



今日はうな丼・海老の磯辺揚げ・紅しょうがと芝海老の卵焼き・小松菜と油揚げのごまマヨネーズ和え・
きんぴらごぼう・牛肉コロッケ・ウインナー・いちご

娘のリクエストにより、シフォンを久しぶりに焼きました

海老の磯辺焼きレシピ 覚書

むき海老 200g
セロリ(苦手のため玉ねぎに変更)

調味料 酒     大さじ1
    しょうが汁 小さじ1
    塩     小さじ4分の1
    卵白    2分の1個

焼き海苔 全型 2枚分

すべての材料をフードプロセッサーにかけ海苔で巻いて170°の油で揚げる

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